HARBOR の Pork Chop

porkchop

 

HARBOR Restaurant at Pier 38 のポークチョップ。

このお店は漁港にあって、新鮮な魚介系が売りなのですが

試しに個人的に好きなポークチョップを注文してみた。

何でここまで来て、肉なん?

しかもステーキじゃなくてポークチョップって。

そんな声が聞こえてきそうですが、どうしても食べたかったので。

ちなみに、ここのパエリアは新鮮な魚介たっぷりで抜群に美味かったのは当然です。

で、このポークチョップですが、岩塩ハーブが絶妙で焼き加減も最高。

ひとくち口に入れると、その繊細な絶妙さにびっくりでした。

いろんなポークチョップをハワイで食べたけど、文句無しにトップです。

魚介系も肉系も、そしてサービスや雰囲気も含めて、とてもいい時間を過ごせました。

ここ、リゾート感のあるハワイっぽい雰囲気ではありません。

純粋に美味しい素材の良さを引き出した食事が目的ならいいかも。

あくまで個人の感想ですので、少し味が濃いと感じる方もいるかもしれません。